尖椒炒鸡蛋的别样做法，简单省事，十分钟上桌
尖椒炒鸡蛋 ， 大家都不陌生吧？家常菜里的下饭菜 ， 做法简单 。今天和大家分享一种尖椒炒鸡蛋的别样做法 。
先把尖椒像做虎皮尖椒那样偏软 ， 然后再与鸡蛋一起炒 ， 最后淋上一碗料汁 ， 这样做好后 ， 比传统做法更加的入味好吃 。绝对是实力干饭菜 ， 就着它 ， 不用愁米饭会剩下 。
最近天热 ， 难免导致食欲不佳 。这道简单省事的下饭菜 ， 十分钟上桌 ， 特别适合下厨一做哦~
文章图片
文章图片
具体制作方法
第一步：准备食材 。螺丝椒几根、鸡蛋4个、剁辣椒1勺、葱蒜适量 。
文章图片
文章图片
第二步：把螺丝椒清洗干净后去掉籽 ， 然后切成段 。鸡蛋打散 ， 葱蒜切末备用 。
文章图片
文章图片
第三步：取一个空碗 ， 依次放入2勺生抽、半勺盐、半勺白糖、1勺蚝油、少许鸡精、1勺玉米淀粉、4勺水搅拌均匀 ， 碗汁就做好了 。
【尖椒炒鸡蛋的别样做法，简单省事，十分钟上桌】
文章图片
文章图片
第四步：锅中倒入适量的食用油 ， 油热后倒入打散的蛋液 ， 炒至鸡蛋凝固盛出备用 。
文章图片
文章图片
第五步：锅中倒入适量的食用油 ， 转一下锅 ， 使油摊开 。然后切好的螺丝椒段放入锅中 ， 小煸炒至辣椒变软 ， 表表微微发黄 。
文章图片
文章图片
第六步：把葱姜放入锅中煸炒出香味 ， 然后炒好的辣椒和剁辣椒放入锅中 ， 煸炒均匀 。
文章图片
文章图片
第七步：把碗汁倒入锅中 ， 翻炒均匀 ， 等汤汁煮开后即可关火 。
文章图片
文章图片
第八步：盛出开动吧 。
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 炒肉丝的小窍门，炒出的肉丝不腥，口感嫩，炒时还不粘锅
- 韭菜鸡蛋卤子家常做法 如何做出一道美味可口的韭菜鸡蛋打卤面
- 巴倒烫：火锅“炒”出新财富
- 干煸炒面 跟着美食游武威 武威的这家面真的真的很好吃
- 菠萝炒蛋炒饭，孩子都喜欢吃，营养均衡
- 木耳和什么炒，好看又好吃，还健康
- 鸡蛋能生吃吗？它们比普通鸡蛋至少贵一倍，有什么玄机？
- 蛋炒饭这样做，不用酱油，粒粒分离用药均衡，味道特别好吃
- 莴笋炒鸡蛋，一盘菜不到5块钱，营养丰富
- 小土豆炒肉片，没有胃口，快来试试这道菜吧