热点 | 趁着饭点，给你们安利几种元宵的新吃法( 二 )
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图源：视觉中国
原料：草莓、菠菜、南瓜、玉米面、糯米粉 。
制作方法：
1、在草莓、南瓜、菠菜里分别加少许水 ， 用搅拌机绞碎成蔬果汁备用 。
2、 在糯米粉中混入少许玉米粉 ， 再分别和不同颜色的蔬果汁混合 ， 做成三色面团 。
3、 再用糯米和玉米粉混合后的面粉加水和成无色面团 ， 将四个颜色的面团搓成等长的长条 ， 并排摆放 。（将糯米和少量玉米面混合 ， 是为了有效增加汤圆当中粗纤维的含量 ， 促进人体消化 ， 改良糯米粉不好消化的弊端 。）
4、 把四个长条捏在一起 ， 成一个较粗的长条 。
5、 揪成小段后搓圆 ， 放入开水锅煮至面团浮起来 ， 捞出过一遍冰水 ， 即可盛入汤中食用 。
来源：蝌蚪五线谱
编辑：吴桐
审核：王飞
终审：陈磊
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