猪皮炒土豆丝的家常做法，酥香软糯，营养好吃更下饭( 二 )
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食材：土豆、卤猪皮、芹菜、葱姜、干红辣椒、醋、生抽、老抽、食盐、食用油
家常菜猪皮炒土豆丝的做法及步骤：
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1、土豆削皮 ， 切成丝 ， 放入清水中浸泡 ， 炒制时沥干水分；
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2、卤猪皮切成条；
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3、芹菜切成三四厘米左右的段 ， 放沸水锅中焯水 ， 过凉；
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4、炒锅中加入少许食用油 ， 放入葱姜丝和干红辣椒丝爆香；
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5、加入土豆丝 ， 翻炒至稍微变色；
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6、调入适量的米醋或香醋 ， 加入少许的食盐 ， 翻炒均匀；
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7、放入切好的卤肉皮 ， 快速翻炒开；
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8、调入适量的生抽和老抽 ， 炒匀；
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9、加入芹菜段 ， 快速翻炒几下即可出锅装盘 ， 美味又好吃的家常猪皮炒土豆丝就做好了 。
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好了 ， 朋友们 ， 今天关于“酥香软糯好吃更下饭的卤猪皮炒土豆丝的家常做法”的美食文章就分享到这 ， 如果您对这道家常菜的制作有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我会认真阅读您的每一条用心的留言 。
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