面条这样做，鲜香浓郁、回味无穷
用最简单的食材做出最好吃的家常菜 ， 今天给大家分享一道“面条调料酱汁”的家常做法 。“煮家常面条好吃的窍门 ， 酱汁调料是关键 ， 鲜香开胃 ， 做法简单” 。
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国人对面条的喜爱可以说是舌尖上的宠物也不为过 ， 毕竟这是一个民族在长期的生存过程中逐渐创造出来的从果腹温饱到美味营养 ， 且早已融入进了血脉里 。
面条简单易做 ， 一瓢面 ， 半碗水 ， 只需几步揉搓就能形成一团面胚 ， 再用擀面杖擀成面皮 ， 折叠后切成宽细有则的面条 ， 下入锅中煮沸即可 。
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【面条这样做，鲜香浓郁、回味无穷】面条做法多样 ， 擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成 ， 有手擀面、刀削面、拉面、抻面、龙须面等不同的制面形式 ， 也有锅盖面、烩面、拌面、凉面等众多的烹煮吃法 ， 滑嫩爽口 ， 回味悠长 。
面条营养丰富可随意口感 ， 清淡香醇的香菇青菜面和清汤面 ， 辣而不燥的兰州拉面和安庆板面 ， 鲜香四溢的牛肉面、羊肉面、鱼汤面等 ， 可以说 ， 即便每天吃面条 ， 也能做到一年四季不重样 。
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生活的快节奏 ， 面条早已成为家家户户的早晚餐的首选 。懒人可能白水面条直接配上几片青叶 ， 稍微勤快些的或许炒个番茄做汤汁 ， 就这么简单的凑合一顿 。但生活嘛 ， 就是要享受的 ， 花个两分钟配一份简单的调味酱汁 ， 怎么也要让自己的肠胃滋润一些不是 。
其实 ， 想要做出一碗简单又好吃的家常面条 ， 是一件非常容易的事 ， 窍门就在只需几步调配出的那一份鲜香开胃的调料酱汁 。材料也是随意取材 ， 花椒、虾皮、生姜、香葱、蚝油、生抽、老抽、白糖、食盐、面粉、纯芝麻香油、食用油 ， 都是家庭里常用的调味料 ， 当然 ， 喜欢再鲜美一些的 ， 还可以加少许的鸡精 ， 但为健康考虑 ， 小编家是不放这个的 。
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好了 ， 闲话少说 ， 下面就分享如何让做出来的家常面条鲜香好吃的酱汁调料简单做法 。
1、炒锅中加入两勺食用油 ， 放入一小捏花椒 ， 开小火爆香 。
2、放入切好的姜丝和香葱末 ， 接着加入一小捏的用开水烫过的虾皮 。
3、加入一勺清水 ， 用大勺划散开 ， 调入一勺蚝油、一勺生抽和少量老抽 。
4、放一茶匙的白糖和食盐后 ， 倒入一大勺清水 ， 煮沸后 ， 撒入少许面粉 ， 边撒边搅拌 ， 防止粘结 。
5、酱汁煮两分钟 ， 盛入小碗中 ， 倒入芝麻香油即可 ， 喜欢吃鸡精的这时加入少许 ， 拌匀 。
6、将调料酱汁浇入家常面条中即可 ， 爱吃醋的朋友 ， 这时再倒入适量香醋 。
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这道让面条超好吃的酱汁调料是不是做起来很容易 ， 只需简单的几步就能让你吃到鲜香浓郁、回味无穷的美味面条 ， 馋嘴们这时应该也食指大动了吧 ， 那还等什么 ， 行动起来 ， 享受美味吧 。
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