春节来临夏 这些“老字号”美食绝对不能错过( 二 )
澄亮的黄酒暖在小铜锅上 ， 沸腾的酒香顿时充满整间屋子 ， 待锅内黄酒微沸 ， 便投入薄薄的羊肉片 ， 烧之再沸 ， 将酒和羊肉舀入碗内 ， 不加任何佐料 ， 讲究原汁原味 。
端起酒碗 ， 醇香的酒味冲进鼻腔 ， 你会禁不住“肉酒”的诱惑 ， 品酒尝鲜 。只觉肉细嫩、酒甜洌、鲜香不腻、口味淡远 ， 如饮蜜汁 ， 如咽荔枝 ， 说辣不辣 ， 似甜非甜 ， 别是一番风味 。
吃了“肉酒” ， 再来几碗清醇的黄酒 ， 便春风满面 ， 醉意朦胧 ， 飘然陶醉了 。
【春节来临夏 这些“老字号”美食绝对不能错过】（临夏市文旅之声）
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