这3种主食竟然是发胖“元凶”?米饭馒头都靠边!

本文转自:上海黄浦
这些年 , 咱们的生活条件是越来越好了 , 吃的食物也更讲究了 。然而 , 各种“富贵病”却随之出现:高血脂、高血糖、脂肪肝……
其实 , 这都跟吃的食物脱不了干系 。就说在咱们餐桌上有着举足轻重地位的主食 , 就可能就是让你发胖、生病的“元凶” 。
你以为是米饭、面条、馒头?当然不是!下面这几种食物“杀伤力”可大多了!
3 种让人发胖长肉的主食
有人个个爱
1、油条
油条作为早餐界的扛把子 , 哪有人不爱呢?外皮酥脆 , 里边软而有嚼劲 , 吃了一根还想第二、第三根 。但是 , 油条是一个“含油大户” 。
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看过制作油条过程的朋友都知道 , 一根美味油条的诞生 , 需要在滚烫的油锅里“千锤百炼” 。油条的“油” , 可不是浪得虚名 。可想而知 , 吃下一根油条 , 多少油跟着进了肚子!
2、炒粉炒面
普普通通的米粉和面条 , 经过油锅这么一爆炒 , 美味瞬间翻了几番 。当然 , 含油量也翻倍了 。你也别想着少加点油 。这些主食很容易糊锅 , 所以烹饪时不得不加入大量的食用油 。
所以 , 这些食物也是妥妥的“含油大户”啊!而油摄入过量 , 对身体的危害相当大:长胖、容易患心脑血管疾病等 。所以 , 这些美食 , 能少吃就少吃!
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3、西式快餐
【这3种主食竟然是发胖“元凶”?米饭馒头都靠边!】西式快餐 , 如汉堡包、薯条等 , 吃起来方便还美味 , 但其热量和脂肪含量是相当的高 。而且 , 这些食物还缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养 。
长期把这些食物当主食 , 不仅会长胖 , 还容易出现营养不均衡 , 引起一系列的健康问题 。
早餐应该吃什么
早餐是一天的开始 , 是我们一天中最不能马虎的一餐!根据膳食指南的要求 , 早餐的热量应占一天总能量的30%左右;蛋白质、维生素及矿物质等应该达到推荐的每日膳食营养素供给量的25% 。
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教大家一个的方法:把食物分为四类 , 即谷类、肉(蛋)类、奶(豆)类 , 以及蔬菜水果类 。
健康早餐长什么样?一顿营养健康的早餐=谷类+肉(蛋)类+奶(豆)类+蔬菜水果
如果你的早餐四类都有 , 属于营养充足;
包含三类 , 属于质量较好;
包含其中的两类 , 则为及格;
只有一种 , 则早餐质量就较差了 。
一般来说 , 制作简单、加工简单、添加调味品最少的早餐 , 反而最健康营养 。
几种不健康的早餐吃法
1、只吃稀饭
稀饭主要提供的是碳水化合物 , 而缺乏蛋白质、脂肪、维生素 , 长期食用会出现胆囊疾病 。
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2、"回锅"早餐
不少妈妈都喜欢晚上多煮些饭菜 , 第二天早上用来炒饭 , 或者直接加热当早饭 。蔬菜是不适合隔夜热热再吃的 。隔夜剩菜中的维生素 , 尤其是维生素C被大量破坏 , 还会产生大量亚硝酸盐 , 对人体健康产生危害 。

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