糖友适合的食物清单，这篇文章说透了【健康幸福过新年】（45）
本文转自：健康中国
节日餐桌上 ， 各类美食可谓应有尽有 。对于糖尿病患者来说 ， 没有绝对“坏”的食物 ， 但有绝对“坏”的吃法 。当广大糖友面对各类食物时 ， 应该怎么吃？
首先是控制饮食 。
控制 ， 绝对不是不吃 。不吃 ， 人体就会缺营养素 ， 反而对身体不好 。
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主 食
糖尿病饮食 ， 首先考虑的就是每日能量摄入 。如果能量摄入过低 ， 机体处于饥饿状态 ， 就会引发脂质代谢紊乱 ， 甚至出现酮血症 。
我们应该按照每天 25～30 千卡/千克标准体重摄入能量 ， 每日食物首先保证碳水化合物供给的能量占总能量的 45%～60% 。
我们推荐主食粗细搭配 ， 白米饭、白面包等细粮与糙米、荞麦、莜面、玉米碴、青稞、藜麦等粗粮各占一半 。
记住 ， 人是铁 ， 饭是钢 ， 一顿不吃饿得慌！糖友们不吃主食 ， 那不只是饿得慌 ， 饿出酮血症 ， 很有可能急诊见！
肉
糖尿病患者的饮食中必须有肉！
肉类属于动物性蛋白 ， 蛋白质是一切生命的物质基础 。而且 ， 肉属于优质蛋白 ， 在体内利用率较高 ， 胜过豆制品蛋白 ， 所以 ， 糖尿病人必须吃肉！
白肉优于红肉 ， 鱼虾>鸡鸭>瘦牛羊>猪肉 ， 每天3两以内为宜 。
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Spring Festival
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油
糖尿病病人不仅要吃肉 ， 还要吃油！
糖尿病患者有很多都比较胖 ， 对于肥胖的人来说 ， 脂肪供能比不能超过30% 。油也有好油和坏油 ， 各种饱和脂肪酸、反式脂肪酸 ， 都是坏油 ， 如牛油、羊油、棕榈酸等 。
不饱和脂肪酸多是好油 ， 如橄榄油、山茶油、花生油、菜籽油、豆油以及坚果等 。一般来说 ， 不饱和脂肪酸每日占能比不超过 10% ， 每日20～25克 烹调用油即可 。
蔬菜、水果
蔬菜和水果主要提供膳食纤维和维生素 。推荐新鲜的绿叶蔬菜每天 500～1000克、五颜六色的水果 200～300克 。在这个范围内不必顾虑其含糖量 ， 您可以换着花样吃 。
少饮酒
饮酒容易影响胰岛素（特别是服用磺脲类药物、注射胰岛素的糖尿病患者）的正常分泌 ， 容易导致低血糖和高血糖的发生 。
而且 ， 饮酒还会对肝脏、消化道造成损伤 。有百害无一利 。
健康提示
与其这不吃、那不吃 ， 每天饥肠辘辘 ， 不如精心搭配、合理膳食 ， 吃饱了才有劲儿控糖！
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虎年新禧 ， 大吉大利！
【糖友适合的食物清单，这篇文章说透了【健康幸福过新年】（45）】作者：国家健康科普专家库专家 北京协和医院 陈伟
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