5种食物放冰箱，坏得更快！太多人不知道，速速拿出
本文转自：北青网
冰箱可是咱们生活中保鲜小能手 ， 家家户户都离不开它 ， 把食物放冰箱能保存更久 。不过 ， 也不是啥都能往冰箱里放的 ， 有些食物放冰箱里 ， 反而坏得更快！
这5种食物 ， 放冰箱坏得更快
文章图片
文章图片
一些热带水果有一次 ， 养生君不小心把香蕉放进冰箱里 ， 结果变成了这样
文章图片
文章图片
后来才知道 ， 很多热带水果（如香蕉、火龙果、荔枝、芒果等）放到冰箱后 ， 不仅营养成分会被破坏 ， 还坏得特别快！
文章图片
文章图片
一些蔬菜还有一些我们经常吃的蔬菜 ， 也不适合放冰箱保存 ， 比如——黄瓜适合贮存10℃至12℃ ， 而冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右 ， 黄瓜在冰箱放久了 ， 会出现“冻伤” ， 变软、变黑 ， 甚至长毛发粘；西红柿 ， 低温会破坏它的结构 ， 影响质地和口感 ， 严重情况下 ， 还会导致其腐烂；
文章图片
文章图片
洋葱在冰箱里放久了 ， 肉质也会变粉变软 ， 甚至会发霉 ， 它适合保存在7-10度的低温环境下；大蒜放冰箱很容易变质发霉 ， 变得橡胶那样软；叶子菜、青椒冷藏后 ， 更容易烂 。
文章图片
文章图片
腌制品腌制品放入冰箱后 ， 其残留的水分极易冻结成冰 ， 会加速脂肪的氧化 ， 脂肪就会很快酸败 ， 致使腌制品质量明显下降 ， 出现哈喇味 。特别是一些脂肪高的肉类腌制品（如肥肉、香肠、腊鸡、腊鸭、火腿等） 。
文章图片
文章图片
所以 ， 贮存腌制品只需将其挂在避光通风的地方 ， 防止太阳暴晒 ， 达到防止脂肪氧化酸败的目的即可 。
文章图片
文章图片
蜂蜜蜂蜜在温度过低的时候 ， 会加速糖分结晶的速度 ， 影响口感 ， 而且舀出去后很容易变质 。由于蜂蜜糖多 ， 水分活度很低 ， 细菌等微生物不容易生长 ， 所以保质期会很长 。即使开封了常温保存也不会坏 ， 没必要放冰箱里占地方 。
文章图片
文章图片
鱼鱼最好现买现吃 ， 不要在冰箱里贮藏 。如果你一定要把鱼放冰箱 ， 这就很考验你家冰箱的冷藏能力了 。一般家用冰箱的冷藏温度一般为-15℃ ， 最佳冰箱也只能达到-20℃ 。而鱼类在贮藏温度不够-30℃以下时 ， 会发生脱水、变质 。比如鲫鱼 ， 在冰箱放久了 ， 会出现鱼肉腐败 。
文章图片
文章图片
此外 ， 没有冷却的食物也不要马上放冰箱里 ， 因为这样会加重冰箱负担 ， 缩短其寿命 。接下来 ， 还要提醒大家警惕冰箱的“健康杀手”！
推荐阅读
- 像金刚狼复活？中国科学家发现“再生”物质，这些食物中含量较高
- 静海区大邱庄镇农民合作社的暖棚内桃花盛放果蔬飘香：假期别样过 农家采摘忙
- 放不下前任，那就放过我吧！
- “吃鸡”玩家把3个“金车皮”并排放一起，果然有想不到的猫腻！
- 梦幻西游：别人家的帮主，春节时给帮众放假，剩余的帮费是年终奖
- 这些年味满满的食物，却不太适合多吃
- 一杯水的故事，看完就放下了
- 中路上分，放弃貂蝉，这两个T3才是版本答案
- 枣核刺穿小肠肠壁，医生巧手取出！异物卡喉千万勿靠猛咽食物解决
- 好品山东丨百花齐放富贵来！图观齐鲁“花样”特色产业