5种食物放冰箱，坏得更快！太多人不知道，速速拿出( 二 )
必知！冰箱里隐藏的“健康杀手”
先来看一则新闻：2017年11月 ， 怀孕39周的小周（化名） ， 突然高烧好几天 。最后这场突如其来的高烧 ， 夺走了还有两月就要出生的宝宝的生命 ， 小周也差点有生命危险！
而悲剧的源头 ， 竟是因为小周吃了一块从冰箱里取出的、感染了李斯特菌的冻肉！
李斯特菌究竟是啥？
李斯特菌是一种兼性厌氧菌 ， 广泛存在于自然界 ， 动物食品如牛奶、鸡肉都可以被污染 ， 主要以食物为传染媒介 。
李斯特菌被称为“冰箱杀手” ， 在２~８℃条件下可以繁殖 ， 是威胁人类健康的病原菌之一！
误食了感染了李斯特菌的食物后 ， 可引起各种感染 。如妊娠感染 ， 由于孕妇的细胞免疫功能下降 ， 易感染本菌 ， 可出现发热、头痛、肌痛 ， 等症状；也可发生于新生儿脑膜炎；成人脑膜炎则多发生在免疫功能不良的患者 ， 如淋巴瘤、器官移植者等 。
李斯特菌可能隐藏在这些食物中：放置时间比较长的三明治、没有完全煮熟的豆芽、烟熏海鲜类、未经灭菌的牛奶、冷的肉类熟食、未经杀菌的蛋黄酱等 。
使用冰箱时 ， 要注意……
1. 定期清理、消毒冰箱 ， 不让李斯特菌及其他病菌有容身之处；
2. 冰箱内的生熟食品分开存放 ， 一般摆放的位置遵循“熟上生下”的原则 ， 以免生食品中细菌污染到熟食；
3. 从冰箱内取出的饭菜 ， 一定要重新加热煮透后再食用；可生食的瓜果要重新用清水洗净或开水烫洗后才能吃 。
此外孕妇、儿童 ， 以及免疫力较低的人群 ， 除了要注意以上3点外 ， 平时要尽量避免吃没有消毒的牛奶、没有煮熟的肉类、寿司、生鱼片、奶酪等 。
本文图片均来源于壹图网 。
【5种食物放冰箱，坏得更快！太多人不知道，速速拿出】（养生每日推送）
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