大师傅坐镇，正！获奖新派粤菜，禅城这里有得吃丨乡村味 佛山品①
本文转自：佛山发布
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大年初一
日前 ， 佛山市内30家餐饮企业获评“佛山市乡村旅游粤菜美食示范点” 。
【大师傅坐镇，正！获奖新派粤菜，禅城这里有得吃丨乡村味 佛山品①】正值新春 ， 佛山发布带你逐一打卡上榜特色美食餐厅 ， 寻找五区地道粤菜 ， 体验佛山乡村旅游的快速发展 。
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禅城区3家上榜餐厅均位于南庄镇
分别是
桃园一品阿农湾乳鸽村叙福楼海鲜酒家
它们到底藏着怎么样的美食奥秘？
桃园一品
深耕广式茶点、特色粤菜
一品松茸虾饺皇根据岭南特色点心改良而成 ， 虾肉饱满鲜嫩 ， 配入以松茸土鸡精心熬制而成的汤底 ， 入口爽滑 ， 唇齿留香 ， 好好享受汤汁在嘴里爆开的快感吧！
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一品松茸虾饺皇
像形花瓶酸奶糕是广式点心中具有代表性的新颖点心 ， 精致的摆盘让人一看就食欲满满 。酸奶糕口感层次丰富 ， 软糯Q弹 ， 吃一次就爱上！
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像形花瓶酸奶糕
首创“有米金猪”寓意财运亨通 ， 家肥屋润 。猪皮酥脆肉质甘香 ， 糯米饭吸收乳猪的肉汁 ， 伴着新鲜水果佐食 ， 外香里糯 ， 一点也不油腻 。这道菜从菜名到制作浑然一体 ， 既保留了传统的精髓 ， 又大胆创新 ， 堪称桃园一品的招牌 。
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首创“有米金猪”
园林式就餐环境
桃园一品是佛山首家融合徽派与岭南建筑风格大型园林式五星酒家 。庭院里尽是特色的青砖绿瓦、翘角的亭台楼阁 ， 小桥流水潺潺 ， 环境幽雅清静 ， 在这里吃饭 ， 别有一番风味 。
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桃园一品
觅食地址
阿农湾乳鸽村
农家风味
来到乳鸽村 ， 首选必定是每桌必点的招牌红烧乳鸽 。用秘制配方腌制过的乳鸽 ， 被高温热油浇至金黄香脆 ， 色泽诱人 。整只上桌 ， 香气四溢 。
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招牌红烧乳鸽
脆皮的咸香和鸽肉的嫩滑配合得相得益彰 ， 一口下去 ， 唇齿留香 ， 令人回味无穷 。
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招牌红烧乳鸽
纯手工磨制的竹篙粉 ， 滑而不腻、爽口柔韧 ， 吃起来既有米香 ， 又有淡淡的竹香 。
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竹篙粉
生炒糯米饭用生米通过锅炒熟 ， 加入腊肉、虾米、冬菇、萝卜粒等配料 ， 粒粒分明 ， 够晒镬气！趁热入口 ， 糯香软绵 ， 正！
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