年夜饭跟着他这样做准没错！
本文转自：福建网络广播电视台
每到过年
你是不是都在为年夜饭发愁
不知道要吃什么?
不知道要怎么做？
没关系~
这份福州年夜饭菜单快收好！管爷教做菜年夜饭菜单来啦！
国宴菜、家常菜、传统手工菜 ， 他全都不在话下 。管美味、管饱胃、管教学到位 ， 他通通倾囊相授 。
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身为闽菜传播者在除夕夜登场 ， 这管爷要管的 ， 当然就是大家的年夜饭了 。福州 ， 是闽菜的发源地 ， 这份福州年夜饭的必吃菜单 ， 必须安排！
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【年夜饭跟着他这样做准没错！】
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推荐福味：步步“糕”升
在福州 ， 年夜饭一定要有年糕 ， 福州的年糕是用糯米和大米通过石磨磨出来的 ， 象征着生活甜蜜 ， 年年高升 。福州有一个传统的说法：今年年糕蒸不熟 ， 那就寓意着今年诸事不顺 。跟着管爷学做年糕 ， 就不会有有这个烦恼！
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之后 ， 我们就可以把年糕下锅了 。
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