【爱申活暖心春】老灶上烧的年夜饭，是温馨记忆！是家的味道！
本文转自：上观
过年吃什么？炒瓜肉 ， 蛋饺白菜 ， 老毛蟹 ， 羊肉烧青菜 。只只都是大灶头上烧出来的小菜 。
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在外工作的崇明人 ， 过年回家吃饭了吗？有没有吃到老灶头上烧的这几样菜式呢？
家里的老人介绍 ， 他们年轻时过年都会做一些肉包子 ， 一直可以吃到正月十五 ， 而现在不一样了 ， 每天都可以买菜做新鲜的菜式 。至于为什么他们还用大灶烧饭 ， 是因为他们觉得大灶烧出来的菜更香更好吃 。
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每个崇明人的记忆里总有一段是关于老灶的 ， 不管是站在老灶边看奶奶做饭 ， 还是帮爷爷烧火 ， 这样的温馨记忆随着成年越来越少 ， 留守在农村的爷爷奶奶们是老灶做饭的最后一批忠实拥护者 。
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采访人员：施越、姜禄瑶
【【爱申活暖心春】老灶上烧的年夜饭，是温馨记忆！是家的味道！】编辑：张悦阳
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