新春佳节，这份食品安全小贴士请收好！
本文转自：上观
新春佳节
家庭聚餐自然少不了
要想过年安心吃吃吃
请收下这份小贴士
一、谨慎购物 ， 查看标签
购买食品应仔细查看包装上标注的企业名称、产品规格、生产批号、保质期等重要信息是否齐全、清晰 ， 不购买无生产厂家、无合格证、无生产日期的“三无”产品和感官异常的食品 。
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二、外出就餐 ， 货比三家
外出就餐时 ， 应选择证照齐全、环境干净整洁、食品安全监督量化等级较高的餐饮服务单位 。
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网络订餐时 ， 应选择食品经营许可证资质齐全、近距离的餐饮单位订购 ， 尽量缩短食物运送时间 。收到外卖食品后 ， 要检查包装及食材质量 ， 勿长时间存放 。拒绝网购凉菜、生食类等风险类高的食品 。
【新春佳节，这份食品安全小贴士请收好！】三、文明就餐 ， 拒绝浪费
在外就餐 ， 做到科学点餐、理性消费 ， 吃多少点多少 ， 反对铺张浪费 ， 吃不完的饭菜应打包带走 ， 做到“人走桌清” ， 自觉践行“光盘行动” 。
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应使用公筷公勺 ， 鼓励分餐制 ， 避免交叉污染；选择煮熟的食品 ， 切忌食用生冷食物、野生动物及制品；聚餐饮酒要适量 ， 孕妇、乳母、儿童、青少年和特定职业等人群不适宜饮酒 ， 正在服药和患病的人群应遵医嘱 。
四、合理膳食 ， 减脂减盐减油
节假日饮食应食物多样、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顾、果蔬充足 。在食物的选择上 ， 要注意“三多、三减、一适量” ， “三多”指多吃蔬菜、多吃水果、多喝水 ， “三减”指减盐、减油、减糖 ， “一适量”指动物性食物要适量；老、弱、儿童、孕妇或免疫力低下等人群要特别注意饮食安全和膳食营养 。
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五、购买进口冷链食品
记得“扫码”溯源
选购进口冷链食品时 ， 要戴好口罩和防护手套 ， 主动扫描进口冷链食品专属“二维码”查阅信息 。购物后及时清洗双手 ， 洗手前不要碰触口、鼻、眼等部位 ， 在家清洗冷链食品时也要注意佩戴一次性手套 ， 食用前务必烧熟煮透 。
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最后祝大家
吃好喝好
平平安安过新年~
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