爱申活暖心春｜淮海路老字号食品店里，哪些年货人气最旺？
本文转自：上海黄浦
新年之际 ， 市民购买年货的热情也进入高峰期 。这两天 ， 采访人员在淮海路的一些老字号食品店里看到 ， 购买年货的市民接踵而至 。那么 ， 哪些年货 ， 销量最高呢？
在上海全国土特产商店内 ， 消费者络绎不绝 。腌腊、南北货、半成品、零食等柜台前 ， 都有不少市民正在选购心仪商品 。但全店人气最火爆的地方 ， 一望便知 ， 是门口的酱菜柜台 。
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据全土商店副总经理陈志豪介绍 ， “这两天酱菜柜台的平均销量接近5万元 ， 同比创新高 ， 酱菜、酱料等都需求旺盛 。”
一般来说 ， 春节吃饭都是大鱼大肉 ， 为何小小的酱菜受到如此欢迎？正在排队的胡阿姨告诉采访人员 ， “买点什锦菜、萝卜头、糖蒜等当开胃小菜 ， 家里人喜欢的不得了 。”张先生则表示 ， “晚上一直在亲戚朋友家吃大餐 ， 买点酱瓜、腐乳回家 ， 第二天早上在家里配粥喝养养胃蛮好的 。”
最近 ， 这里还上新了熟醉蟹 ， 也受到了不少市民的追捧 。陈志豪透露说 ， 其实上个世纪全土就卖过糟醉食品 ， 所以经常会有老食客过来询问 ， 这次携手品牌供应商将熟醉蟹作为试水产品 ， 希望将来能推出更多新品 。
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此外 ， 零拷生抽、老抽、南乳汁等产品也拥有众多粉丝 。现场 ， 李先生从小推车里拿出三只瓶子 ， 将这些王牌产品装满后 ， 心满意足地准备离开 。他说 ， “用这个烧出来的菜 ， 真的可以多吃两碗饭 ， 所以每次都会专程过来买 。”
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而在新增的两个新疆特产和崇明特产柜台前 ， 一些特色商品同样也人气十足 。比如一款老字号公鸡牌酒酿饮品 ， 工作人员介绍说 ， 这是去年花博会的特许商品 ， 不少消费者曾专程赶去崇明购买 。这款桂花酒酿采用古法酿造技艺 ， 可以直接饮用 ， 非常好喝 。
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随后 ， 采访人员又来到上海哈尔滨食品厂 ， 还没进门 ， 就已经看到了排出门外的长队 。
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走进店内 ， 一股浓郁的奶香味扑鼻而来 。原来 ， 在队伍的起点处 ， 一盘盘小蝴蝶酥正新鲜出炉 。采访人员观察发现 ， 这家的蝴蝶酥"翅膀"饱满 ， 起酥层层分明 ， 边缘的糖粒也非常均匀 。白领唐小姐告诉采访人员 ， 蝴蝶酥个头不大 ， 咬上去却很松脆 ， 相当适合放在单位里当下午茶 。
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据烤蝴蝶酥的师傅介绍说 ， 烤制一炉蝴蝶酥在15分钟左右 ， 这两天基本上从早到晚一直在烤 。
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