西兰花亚麻籽油饭团，边吃边瘦，只要做得好，剩米饭也可以很美味
在为大家介绍今天的菜品之前先来做个小游戏 ， 我们来猜个谜语：“似花非花 ， 美誉蔬菜皇冠——打一蔬菜名” ， 有聪明的朋友一定才出来了 ， 这个蔬菜就是“西兰花” 。
没错 ， 下面将要教一道西兰花亚麻籽油饭团的具体做法步骤 ， 制作方法十分简单 ， 做好的饭团比较适合带饭上学、工作的朋友或者是出去野餐也很不错 。
相信很多朋友对剩米饭如何解决的问题很头疼 ， 的确 ， 剩米饭的口感不如新鲜的好吃 ， 那我们就可以通过烹饪技巧来解决 ， 然而最合适的莫不过是这饭团 。西兰花实际上就是绿花菜 ， 原产自意大利 ， 它含有的营养成分比较全面 ， 其中矿物质元素的种类要多于大部分蔬菜 。
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在美国《营养学》的杂志上曾刊登过相关文章 ， 研究表明 ， 长期食用西兰花可以有效防胃癌、直肠癌等 ， 而类黄酮能够调节心脏功能 ， 大量的纤维素能促进消化、帮助减肥 。用亚麻籽油来混合 ， 可以降低胆固醇 ， 营养价值很高 。边吃边瘦 ， 只要做得好 ， 剩米饭也可以很美味！
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【菜名】：西兰花亚麻籽油饭团
【西兰花亚麻籽油饭团，边吃边瘦，只要做得好，剩米饭也可以很美味】【所需配料】：少许食盐 ， 一小段胡萝卜 ， 一碗剩米饭 ， 适量亚麻籽油 ， 适量肉松 ， 两小朵西兰花 。
【烹饪过程】：
步骤一、事先准备好制作西兰花亚麻籽油饭团所需要的食材和全部配料 ， 米饭就是前一天晚上剩下的 ， 不要用太硬的米饭 。
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步骤二、首先把胡萝卜和西兰花置于流水下反复冲洗两遍 ， 用削皮刀削去外皮后将胡萝卜切成小粒 ， 西兰花还需要放到淡盐水中浸泡五到十分钟 ， 捞出沥水再掰成西兰花小朵备用 。
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步骤三、汤锅中接适量的清水开火加热 ， 清水烧开后加少量的食用油和食盐混合均匀 ， 下西兰花进行两三分钟的焯烫 。
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步骤四、焯熟的西兰花捞出来 ， 重新换水 ， 用同样的步骤把胡萝卜粒也焯好 。
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步骤五、把两种蔬菜多余的水分全部挤掉以后倒进无线绞肉机当中 ， 快速搅打成混合的蔬菜末 。
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步骤六、在蔬菜末中加入适量的肉松 ， 来回翻拌 ， 搅匀 。
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步骤八、根据实际情况加入适量食盐进行调味 ， 还要加些亚麻籽油能够让米饭黏合在一起 ， 再次混合均匀 。
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