壹粉食堂|壹粉教你在家做大列巴面包，好吃有嚼劲，满嘴果仁香
本文转自：齐鲁壹点
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 王雪飞
厨艺时间到
花式大面包来啦
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1月25日 ， 情报员“风之物语”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则自制美食的情报 ， 花式大面包来啦 ， 咬一口满嘴都是果仁香 ， 这种花式面包又被称为“大列巴” ， 到底如何制作 ， 才能算得是正宗的大列巴呢？那就快来一起看看吧~
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食材和辅料：300克面粉、3个鸡蛋、15克奶粉、30克白糖、3克酵母、25克黄油 ， 2克食盐 ， 少许清水等
【壹粉食堂|壹粉教你在家做大列巴面包，好吃有嚼劲，满嘴果仁香】制作步骤：
1.将面粉、鸡蛋、奶粉、白糖、酵母、黄油、食盐用清水和面 。
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2.混合搅拌均匀后 ， 揉成偏硬的面团（这种面包不需要揉出手套膜） 。
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3.将面团分成三等份 ， 取一个面团擀成长方形厚度如1枚硬币厚即可 ， 均匀的放上核桃碎、葡萄干 ， 从一头卷起整好形放入烤盘盖上保鲜膜餳发至两倍大 。
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4.餳发好后用刀在其表面划上几刀 ， 刷上蛋黄液 ， 烤箱预热160度烤50分钟 ， 上色盖上一张铝箔纸烤色更均匀 ， 烤好的面包放凉即可 。
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“吃的时候切片再配上一杯牛奶或小米粥 ， 美味的早餐就可以尽情享用了 。”情报员“风之物语”说 ， 而且这种面包易保存 ， 一个礼拜没问题 ， 喜欢的朋友可以做给家人哦 ， 简单易学！
怎么样 ， 你学会了吗？是不是很简单 。如果您也热爱美食 ， 喜欢分享 ， 欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~
一起来传递美味 ， 分享美食 ， 还有机会获得头条推荐红包哦！恭喜该情报获得今日最佳情报 ， 情报员“风之物语”将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励！
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