伤肝最狠的4种“热卖年货”，越吃肝越肥、越硬！商家都避雷，别买回家给亲友惹麻烦( 二 )
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此外 ， 大家还要警惕有哈喇味和霉变了的坚果 。
要知道 ， 坚果不耐储藏 ， 尤其是脂肪含量越高的越容易变质 ， 出现哈喇味 ， 或是被霉菌等污染 。
有哈喇味 ， 说明油脂酸败了 ， 产生了较多的油脂氧化产物 ， 它们会加剧人体衰老 ， 促进疾病进程 ， 甚至诱发癌症 。
而被细菌、霉菌污染的坚果 ， 人们不慎食入会引起腹泻、腹痛、呕吐等不适 。若是被黄曲霉素污染 ， 还会诱发肝癌 。
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建议：不可过量食用坚果 ， 一周50~70克是比较合适的 ， 儿童最好不要超过这个量 。购买坚果时要精挑细选 ， 小心有哈喇味及霉变的坚果 。若因自己保存不当 ， 不慎吃到了这类坚果 ， 要立即吐出 ， 多次漱口 ， 并果断丢弃已坏掉的坚果 。高脂高糖水果：比肉还肥新鲜水果 ， 往往会被很多人打上“天然健康”“素食”等标签 。确实 ， 普通水果脂肪含量不超过1% ， 是挺素的 。但你要知道 ， 水果中还存在一些脂肪和糖含量极高的 ， 小编不兜圈子了 ， 直接点名：椰子、牛油果和榴莲！★ 椰子以海南椰子为例 ， 其脂肪含量可达35% ， 且每100克椰子含碳水化合物31.3克 ， 热量高达241千卡 。
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可能有人对这些数据没啥概念 ， 咱换个角度来看：用椰子制成的椰子油 ， 其饱和脂肪酸含量达80%以上 ， 比猪油还多！称它为水果中的“油物” ， 真的不冤！★ 牛油果从脂肪含量来看 ， 牛油果约为15% 。其热量也令人咋舌 ，每100克高达171大卡！通常 ， 200克牛油果肉中（1~2个） ， 大约含有30克脂肪 。换算下来 ， 吃一个稍大个儿的牛油果 ， 一天的油量就满额了 。
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★ 榴莲榴莲果肉含有极高的糖分和脂肪 ， 能为身体提供较高热量 。通常 ， 每100克榴莲就含有高达23.3克糖分、153大卡热量 。总之 ， 这3样水果 ， 都是高脂高糖高热量水果的代表 。前文聊了高脂和高热量 ， 在这 ， 重点说说高糖~水果所含的糖分中 ， 有相当一部分是果糖 。果糖比葡萄糖甜 ， 而且其吸收不会促进胰岛素分泌 ， 吸收后的果糖会直接进入肝脏 。当果糖摄入量过大、没被及时消耗掉时 ， 就会被当成是合成脂肪不受限制的原料 ， 转变成脂肪囤积在体内 。从上世纪60年代起 ， 就有学者发现 ， 过多进食果糖 ， 会引起肝脏疾病 。多项研究也表明 ， 过食果糖会影响脂肪代谢 ， 同时增加肝脏的负担 ， 从而导致脂肪肝 。建议：对于这3种水果 ， 大家偶尔尝鲜未必不可 ， 但不建议常吃、大量吃 ， 否则肥胖、脂肪肝迟早找上你 。尤其是超重、肥胖的人 ， 每多吃一口 ， 你的血糖、血脂都会升高 ， 脂肪也会储存起来 ， 进而让肝脏同身体一起越来越肥！
生活中 ， 很多人觉得脂肪肝不痛不痒 ， 并不把它当一回事 。殊不知 ， 即便是轻度脂肪肝 ， 也足以说明肝细胞受损了 。若此时患者对它置之不理 ， 病情未能受到控制 ， 那么肝功能就会持续受损 ， 轻度脂肪肝也会逐渐发展为中度、重度 。而受损的肝脏一旦发生炎症 ， 随着炎症对肝细胞的破坏 ， 部分患者会发展成脂肪性肝炎 ， 进而发展为肝纤维化、肝硬化 ， 甚至肝癌 。
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