枣糕是清朝宫廷御用的糕点，曾有宫廷第一糕点，味道香浓独特
枣糕原是清朝宫廷御用的糕点 ， 这里提到的枣糕就是用北方红枣制作的糕点 ， 曾有宫廷第一糕点的美称,它的味道香浓 ， 入口丝甜 ， 补脾肾 ， 益气血 ， 含维生素、蛋白质、钙、铁等 ， 是温和补脾和胃、益气生津的面食小吃 。
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枣糕也分流派 ， 北方有红枣糕和金丝枣糕 ， 南方有酸枣糕 ， 而名声四野的还是北方的枣糕 ， 金丝枣糕其中一种说法是采用了河北一带的金丝小枣制作 ， 红枣糕则是采用灰枣等中原和新疆所产的大红枣制作 。
糕点流传至今 ， 据记载约有200余年的历史 。
根据红枣味甘性温、健脾养胃、补充益气、养血安神等等特效 ， 一般是加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、酒等独特原料 ， 秘制而成 。
是一款老少皆宜的枣香甜糕 ， 也是难得的四季养生佳品 。红枣糕口味独特 ， 枣香浓郁 ， 口感细腻 ， 回味绵甜 。红枣糕是适合老人、青年、小孩的食品 ， 对身体有健康养护的意义 。
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枣糕因其香浓的红枣味而惹人喜爱 ， 在民间有“常品红枣糕 ， 体健精神爽”和“一日食三枣 ， 百岁不显老”的说法 。
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枣糕作为百姓热爱的美味小吃 ， 在各地制作并没有一定的配方 ， 更多的手作师傅们还会加入坚果和芝麻等材料 ， 使得枣糕的口味越来越丰富 。
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本篇推荐的枣糕口味香浓独特 ， 没有防腐剂 ， 类似邻家长辈们的做法 ， 同时将白糖换成广西红糖 ， 风味更加美妙 。
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解锁一块好吃的枣糕密码：
不添加蛋糕油 ， 蛋糕的起发全部靠鸡蛋来完成 。每一斤枣糕就含4个鸡蛋 。
不加一滴水 ， 鸡蛋和植物油和面 ， 口感更松软
不加枣味香精 ， 不含枣砂 。真正新疆灰枣切块 ， 看得见吃得到 。
烤过的核桃仁加入枣糕里 ， 香而不涩 ， 脆而不油 。更增加了口感的丰富性 。营养也更全面 。
不用白糖、用优质广西红糖 。香气馥郁 ， 又不死甜 。红糖更好地衬托出红枣的香甜 ， 配比温和 ， 不抢味 。
全程手作 ， 口感松软绵密 ， 不硬不苦 ， 吃完没有任何不适 。每一口都是香浓甜蜜！
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【枣糕是清朝宫廷御用的糕点，曾有宫廷第一糕点，味道香浓独特】甄选广西优质红糖代替白糖 ， 使枣糕的口感更加醇厚 ， 香甜不腻 ， 好吃到停不下来 。
枣糕中添加肉眼可见的大枣与核桃仁 ， 有一种好吃叫“用心做、用好料” ， 吃过的小可爱们都在不断复购 。
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快看！真材实料想藏都藏不住 ， 咬下一口 ， 嘴中都是大枣的香甜与核桃的香醇 。
坚果与枣糕在嘴中融合 ， 美味从舌尖迸发 ， 瞬间恢复满满的能量 ， 料足够有味！
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