这种肉又降价了！聪明人专挑这4个部位购买，肉质最好，营养还高，以后别再乱买了( 二 ) 春节眼看进入了倒计时

02
“栗子肉”——甲状腺
甲状腺，位于猪气管喉头的前下部，俗称“栗子肉” ，误食含有甲状腺的肉后，可能会出现心悸气短、心律失常、头痛耳鸣、烦躁不安、多汗恶心厌食、呕吐、腹痛腹泻等症状。
03
“花子肉”——淋巴结
猪的淋巴结呈灰白色或淡黄色的疙瘩状，分布于猪的全身，俗称花子肉。
淋巴结通常是猪病变转移最明显的地方，含有大量病菌及其产生的毒素，误食者易患传染病。

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猪肉的推荐吃法
01
与粗粮一起蒸
粗粮与猪肉搭配，使得粗粮中丰富的膳食纤维和B族维生素完美地与猪肉形成了互补。
而粗粮中的膳食纤维，不仅能增加饱腹感，还能减少我们对肉类的摄入。
以小米、豆类、芝麻裹满鲜嫩多汁的猪排骨，上锅蒸制，制作中少油少盐，最适合老人、小孩以及“三高”人群食用。
02
猪排炖汤
以玉米、莲藕、海带等常见食材作为配料，还可以将枸杞、山药、红枣等药食同源的食物加入到汤底中，与猪肉一同炖煮，其汤汁清亮鲜香不油腻，可谓冬日滋补的佳品。
03
猪肉馅
猪肉白菜滋味甜美，猪肉茴香辛香不腻，猪肉荠菜野味十足，猪肉香菇鲜香诱人。
对于肠胃功能较差的人或吃不了大块猪肉的幼儿来说，猪肉馅的包子或饺子可以尝试。
04
凉拌猪肉
取上好的瘦肉白水煮熟，煮到肉质软烂为止，然后捞出，搭配西芹、藕片、胡萝卜等蔬菜以及调料进行凉拌，或者直接蘸调味汁食用也是不错的选择。
注意：猪肉虽好，每天的摄入量也不宜多，对于健康成年人来说，每日摄入的猪肉量以两三个手指大小的量为佳，猪排3块左右为宜。
【这种肉又降价了！聪明人专挑这4个部位购买，肉质最好，营养还高，以后别再乱买了】来源：北青网

这种肉又降价了！聪明人专挑这4个部位购买，肉质最好，营养还高，以后别再乱买了( 二 )

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