【维维豆奶含有奶吗 维维豆奶是不是维他奶】
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1、维维豆奶含有奶 。其实豆奶按照专业的概念应该是不含牛奶的,但是它不是豆浆 , 专业书籍这样介绍豆奶的加工工艺:将大豆经浸泡、磨碎、过滤、调制、超高温加热、脱臭、高压均质、冷却等加工过程 , 制成均质、奶样、乳白色的液体 , 即豆奶 。由此可见,豆奶是在豆浆的基础上再经超高温加热、脱臭、高压均质等过程制得,在加工过程中,可根据市场需要配上牛奶、咖啡、可可、椰汁等营养剂 。
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