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CB=nB/V,cB表示溶质B的物质的量浓度,nB表示B的物质的量 。溶质是溶液中被溶剂溶解的物质 。溶质可以是固体、液体、或气体 。其实在溶液中,溶质和溶剂只是一组相对的概念 。一般来说,相对较多的那种物质称为溶剂,而相对较少的物质称为溶质,水默认为溶剂 。
能溶解于溶剂中的物质,可以是固体、液体或气体 , 如碘酒中的碘,酒中的乙醇,汽水中的二氧化碳 。在溶液中呈分子或较分子更小的质点而存在,如非极性化合物糖在溶液中呈分子状态,极性化合物食盐在溶液中则呈离子状态 。当溶质和溶剂为同相物质时,两者在概念上没有严格的区分,一般把含量相对较少的物质称为溶质 。
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