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【厚切牛排煎多久 厚切牛排先煎后烤做法】厚切牛排常见厚度为1.5cm左右 ， 放到200度的煎锅上，每面需要1-10分钟不等 ， 具体根据想要的牛排熟度来定 。三分熟的牛排煎2分钟左右，此时牛排略带血丝有嚼劲；五分熟的牛排煎3-4分钟左右，牛排半熟；七分熟的牛排煎4-5分钟，牛排颜色较暗 ， 无血丝；全熟的牛排根据情况煎7-10分钟，内部为褐色 。
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