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莲藕和猪骨的营养都很丰富，熬成莲藕汤，虽然并非十分清甜，但是汤味十分浓郁，无论是夏季还是秋冬季节，都很适合饮用 。有掉发困扰的女性多少位缺乏铁，多喝点莲藕猪骨汤能改善脱发、掉发问题，因为这道汤能补铁 。莲藕中猪骨汤不仅能补铁还能补钙，不过需要在煲汤的时候加入醋 ， 醋能令猪骨中的钙溶出，醋放得越多 ， 莲藕猪骨汤越补钙 。
莲藕是祛淤生新的最佳蔬菜，能够健脾益胃 ， 润躁养阴，行血化淤 ， 清热生乳，猪骨具有补钙、抗衰老、补血以及促进生长发育等功效 ， 莲藕搭配猪骨，就是一顿美味而富含营养的靓汤 。猪骨和莲藕都能起到补铁的效果，女性多饮用能防止贫血、掉发，为女性下一步美容打好坚实基础 。
莲藕猪骨汤还含有抗衰老的功效，猪骨中含有胶原蛋白和一些特俗的营养成分 ， 能减慢骨头老化的速度 。猪骨中的蛋白质含量丰富，其蛋白质高出奶粉23% ， 是猪肉的2倍，高出牛肉61% ， 是鸡蛋的1倍多 。除了蛋白质含量丰富外，猪骨头的铁含量也是颇高的 ， 为奶粉的9倍多，牛肉的8.5倍、猪肉的2.5倍、鸡蛋的1倍多 。因为缺铁、营养不良带来的各种问题，都可以饮用莲藕猪骨汤改善 。

【莲藕猪骨汤有什么功效 莲藕猪骨汤的做法大全】

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