【鸡肝怎么煮汤好吃 鸡肝怎么煮汤好吃视频】

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1、姜葱头爆油 ， 加水，放鸡肝抓地瓜粉（先放盐，鸡精，油 ， 抓抓，再加地瓜粉抓），调味 ， 再放水淀粉，最后放葱花 。
2、鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏 。鸡杂之一 。呈大小双叶 ， 叶面有苦胆和筋络（加工时须摘去） 。其色紫红，质细嫩 。宜卤、炸 。如：卤鸡肝，炸鸡肝 。
3、因其分丰富的营养和特殊功效 ， 使得鸡肝成为补血养生的最佳食物 。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一 。

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