科学探索|神经科学家发现米色脂肪在保护大脑免于痴呆方面＂不可或缺＂神经科学家发现米色脂肪在保

米色被认为是一种平淡无奇的的油漆颜色，科学家们有新的证据表明，米色脂肪对大脑有类似的影响，可以降低与更常见的白色脂肪相关的炎症，并提供保护以防止痴呆症。亚历克西斯·M·斯特拉纳汉博士和她的同事在《自然通讯》杂志上报告说，他们发现米色脂肪细胞通常与"梨形"人皮下脂肪中的白色脂肪细胞混合在一起，介导皮下脂肪的大脑保护。

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奥古斯塔大学乔治亚医学院的神经科学家Stranahan说，梨形体态的人的体重一般分布得比较均匀，而不是"苹果形"的人们的脂肪集中在中间，而且往往在腹腔内的肝脏等内部器官周围，他们被认为患心脏病和糖尿病等心脏代谢问题以及认知能力下降的风险较低。
该研究的通讯作者斯特拉纳汉说，现在科学家们已经证明，米色脂肪细胞或脂肪细胞对于皮下脂肪的神经保护和抗炎作用是"不可或缺的" 。
事实上，如果没有米黄色的脂肪细胞，面对高脂肪饮食，他们看到皮下脂肪开始更像危险的内脏脂肪，斯特拉纳汉说，他去年在《临床研究》杂志上报告说，内脏脂肪向大脑中的常驻免疫细胞发出信息，让它们启动炎症，最终损害认知能力。这是一个非常不同的特征。
内脏周围的脂肪主要是白色脂肪细胞，它们以甘油三酯的形式储存能量，而甘油三酯是在血液中发现的另一种脂肪类型，是心脏病和中风的高水平风险因素。特别是在年轻人中，皮下脂肪是白色和米色脂肪细胞的混合体，这些米色细胞更像是棕色脂肪细胞，它们挤满了称为线粒体的动力室，在一个称为产热的过程中有效地利用脂肪和糖类来产生热量。
在他们的一些研究中，科学家们使用了敲除了特定基因的雄性小鼠，该基因阻止了皮下脂肪的脂肪细胞变黑或褐变，有效地导致皮下脂肪更像内脏脂肪。
在高脂肪饮食中，已经证明这些小鼠比拥有正常数量的米色脂肪的小鼠更快地发展成糖尿病。人们还知道，将皮下脂肪移植到肥胖小鼠体内将在几周内改善它们的代谢状况，她想知道对认知问题的潜在影响。
虽然正常小鼠和基因敲除小鼠在四周内增加了大约相同的体重，但没有功能性米色脂肪的小鼠在测试中显示出加速的认知功能障碍，它们的大脑和身体显示出对高脂肪饮食的强烈、快速的炎症反应，包括激活小胶质细胞，那些大脑中的常驻免疫细胞，这可以进一步加剧炎症，导致痴呆和其他大脑问题。
在他们患上糖尿病之前，小鼠的小胶质细胞（其年龄相当于20多岁）已经开启了许多炎症标志物。有趣的是，他们作为对照组研究的正常小鼠也开启了这些标志物，但也开启了抗炎标志物，显然是为了尽量减少反应。
通常情况下，小鼠在高脂肪饮食下需要三个月左右的时间才能显示出他们在米色脂肪敲除者身上看到的那种反应。
为了进一步探索米色脂肪的影响，他们还将年轻、瘦小的健康小鼠的皮下脂肪移植到其他正常但现在肥胖的小鼠的内脏区，这些小鼠在高脂肪饮食10至12周后出现了痴呆样行为。