1、准备一个干净的大盆 ， 将淡奶油倒入盆中；
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2、然后在淡奶油中加入适量糖粉或者细砂糖 ， 不要加粗砂糖或者冰糖；
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3、先将打蛋器调到中低速 ， 然后放入淡奶油中搅打；
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4、打发至淡奶油起了很多大泡或泡沫后 ， 将打蛋器调到高速继续搅打；
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【淡奶油如何打发及需要掌握的技巧，内容详解，夏天也能打发淡奶油】5、搅打至有表面出现尖峰 ， 呈直立状态的奶油后 ， 淡奶油就打发完成了 。
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总结：
首先将淡奶油倒入盆中 ， 并加入适量糖粉或细砂糖 ， 然后将打蛋器调到中低速放入淡奶油中搅打 ， 打发至淡奶油起了很多大泡或泡沫后 ， 将打蛋器调到高速继续搅打 ， 搅打至有表面出现尖峰 ， 呈直立状态的奶油即可 。
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