泡椒抄猪肝怎么才好吃
1、准备好原材料 。
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2、泡椒和泡姜用清水泡一会 。
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3、猪肝仔细冲洗 , 切成片,然后放入淀粉和少许盐抓一抓 。
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4、尖椒切成丝 。
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5、泡椒、泡姜切成丝 。
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6、锅里放入适量花生油,烧到六成热,倒入猪肝翻炒,炒熟加入适量盐翻炒均匀,出锅待用 。
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7、锅里再放入适量花生油,烧到七成热,倒入尖椒丝、泡椒丝、泡姜丝,一起翻炒 。
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【泡椒抄猪肝怎么才好吃】8、加入炒好的猪肝再翻炒一会,让泡椒的味道充分入味到猪肝里 。
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