沙姜鸡怎么做


1、准备好用料:鸡半只 , 沙姜3小块,耗油3大勺,生抽2大勺 。
2、将把鸡彻底的处理干净 , 那些肥肉和很多皮都尽量的扯来扔掉;沙姜洗净切成碎沫 , 尽量的碎 。
3、在鸡里加入沙姜沫,加入生抽、蚝油腌制 , 蚝油稍微多点 。
4、用手戴上一次性手套 , 均匀的把鸡抹均匀放冰箱腌制2小时入味 。
5、锅里水烧开,放腌制好的沙姜鸡下去蒸 。盖上盖子大火蒸20分钟 。
【沙姜鸡怎么做】6、熟了拿出来切块 , 蒸的时候会出很多汁 。把汁淋上即可 。

    推荐阅读