怎样做美味的土豆炒茄子
文章插图
【怎样做美味的土豆炒茄子】第一、准备适量土豆，青椒，茄子，洗净后备用 ， 再准备适量葱 ， 姜，蒜备用 。最好是选用新鲜的食材，这样口感更好 。
文章插图
第二、将茄子洗净后，切成长条，然后将土豆洗净后切成块，洗去淀粉，放入盘中备用，再将葱姜蒜，切成末备用 。
文章插图
文章插图
文章插图
第三、在茄子中放入适量淀粉，盐，加入少许清水，搅拌均匀，让茄子表面均匀的裹上一层淀粉 。
文章插图
文章插图
文章插图
第四、炒锅中放油，油热后放入葱末，姜末，蒜末炒香，然后再加入一小勺白糖上色 。
文章插图
文章插图
文章插图
第五、将茄子放入锅中翻炒均匀，炒至变色后，放入土豆一起翻炒，将青椒切成小块 ， 放入锅中一起翻炒 。
文章插图
文章插图
文章插图
第六、放入适量盐，鸡精 ， 五香粉，搅拌均匀 。
文章插图
文章插图
文章插图
第七、加少许清水，盖上锅盖，炖五分钟左右，待土豆炖烂后 ， 就熟了 。
文章插图
文章插图
第八、盛入盘中就可以吃了，还可以将小葱切碎 ， 撒在上面，既好看 ， 又好吃，家里人都特别喜欢 。
文章插图
推荐阅读
- 河蟹怎么做好吃又简单
- 怎么做西红柿青椒炒千层豆腐好吃
- 西兰花怎么做宝宝爱吃
- 蚝油清蒸鳊鱼的家常做法
- 炒芦笋怎样做好吃
- 素炒洋丝瓜家常做法
- 麻婆豆腐如何做好吃的麻婆豆腐
- 如何做香辣花蛤
- 怎么做夹肉茄饼
- 巧吃鲜姜的做法