近年来 , 营养学家指出,怀孕期间准妈咪们最优先考虑摄入的水果应该是香蕉 。因为香蕉是钾的极好来源 , 并会有丰富的叶酸,而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质 。
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一、香蕉对孕妈的神奇功效1助消化、通便 怀孕期间,大部分孕妈会出现便秘现象,而香蕉内含有丰富的糖和纤维物质 , 有利于消化和通便等功效 。同时,香蕉中含有一种抗溃疡化合物,可以使胃酸降低,缓和对胃黏膜的刺激,并能促进胃黏膜细胞生长 , 故对胃溃疡病具有一定的保护和治疗作用 。
2预防忧郁症 据医学研究发现,香蕉能促进大脑产生5-羟色胺,它能改善情绪,甚至可以减轻疼痛 , 减少引起人的情绪不佳的激素 。怀孕期间,如果孕妈产生忧郁症状或人心情不佳时 , 如果能吃一些香蕉,就可以使大脑中5—羟色胺浓度增加,减轻悲观抑郁程度,甚至使不佳情绪消失 。
3降血压、预防中风 香蕉所含碳水化合物主要是果糖,脂肪含量低 , 胆固醇几乎等于零,而钾离子含量很高,有抑制钠离子所造成的血压上升和损伤血管的作用,所以高血压和心脏病人宜吃香蕉 。经常吃香蕉与偶尔吃香蕉的人相比,中风发病率降低23.6% 。
二、孕妈这样吃香蕉更有益
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香蕉性寒 , 根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用 。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉 。但孕妈体质偏于虚寒者,最好避免食用 。例如胃寒、虚寒、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉 。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食 。
香蕉美食推荐:
【香蕉对孕妇的神奇功效 麻麻你知道吗?】 No.1香蕉薄饼
材料:香蕉1根、面粉300克、鸡蛋1个、白醋10克(大约2小匙)、白糖5克(大约1小匙)、盐4克 。
做法:鸡蛋打匀 , 放入捣成泥的香蕉,加水加面粉调成面糊;放入葱花、盐、味精搅匀;锅烧热,放入少许油,将面糊倒入锅内(一般放3勺),摊?。矫婕逯两鸹粕纯?。这道菜特别适合孕早期的女性食用,不仅能提供丰富的营养,还能缓解紧张情绪 。
No.2香蕉薯泥
材料:香蕉1根、马铃薯一个、草莓适量、蜂蜜适量 。
做法:香蕉去皮捣碎,马铃薯去皮蒸至熟软,取出压成泥状 , 放凉备用 。将香蕉泥与马铃薯泥混合,摆上草莓,淋上蜂蜜即可 。香蕉及马铃薯富含叶酸 。怀孕前期多摄取叶酸食物 , 对于胎儿血管神经的发育有帮助 。
但是,孕妈千万要记得,空腹吃香蕉是不利于健康的 。因为空腹时 , 胃肠内几乎没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷 , 易导致心肌梗塞 。
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三、孕妈如何挑选香蕉 孕妈挑选时,应找那些果形端正、大而均匀、整把无缺损和脱落、色泽鲜亮的香蕉,果面光滑,无病斑、无创伤,果皮易剥离 , 果肉稍硬 , 捏上去不发软,口感香甜、不涩、无怪味 。如果皮黑肉软 , 或果柄泛黑 , 枯干皱缩,很可能已开始腐坏,孕妈切忌不可购买 。孕妈把香蕉买回家后应该挂在阴凉通风处,不能放入冰箱保存 。
四、孕妈吃水果不是越多越好 既然吃水果有利于胎儿的发育成长,那是不是吃越多水果越好?这个观点是错误的 。长期依赖水果作为唯一的营养来源会产生不少弊病,如贫血等 , 尤其对妇女来说尤为突出 。因为一般水果中所含丰富的碳水化合物、水分、纤维素,但是,粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜,并缺少维生素B12,所含的氨基酸也不全面 。尤其是在近年来临床发现,孕妇过量食用水果除容易引发高脂血症外 , 还有导致妊娠期糖尿病上升的趋势 。
因此,营养专家们建议,孕妈在怀孕期间应该多吃不同种类的食物,以摄取不同的营养素,才能达到营养的均衡 。孕妇更不能把水果作为主食,应该遵循时令而多样化地选择鲜品 。水果每餐1-3个,蔬菜日摄入量400克,其中绿叶蔬菜应占1/2 。
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