赣州为什么适合种茶叶
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赣州属中亚热带 ， 具有气候温暖，热量充沛，湿润多雨，具有冬、夏季风盛行，春、夏降水集中 ， 四季分明，气候温和，热量丰富，雨量充沛 ， 酷暑和严寒时间短，无霜期长等气候特征 。
温度：气温及土壤温度对茶树生长发育均有影响，分别主要对茶树的地上部分及地下部分产生作用 。茶树生长的最适气温在20℃～30℃，多数品种为20℃～25℃，超过35℃茶树新梢生长缓慢或停止；最低温度在－6℃～－16℃，对最低温度的要求还因品种而异 ， 大叶种为－6℃，中小叶种为－12℃～－16℃（北部茶区种植的均为中小叶种）；茶树的最高临界温度为45℃，当气温持续超过45℃时，茶树生育便受到抑制，甚至死亡 。茶籽萌发的最佳温度是25℃-28℃ 。活动积温4000-7000左右均适宜茶树生长，以6000℃左右为最适宜 。
水分：茶树喜欢湿润 ， 栽培茶树最适年降雨量约为1500mm，生长季节月降雨量要求在100 mm以上，当月降水量少于50毫米时，茶树缺水 。空气相对湿度7o%-90%，低于50%对茶树生长发育不利 ， 空气中相对湿度大小直接影响茶叶的产量品质 。土壤含水量相当于最大持水量的80％-90%为宜，如果高于93%，茶树会出现烂根现象，因此如果在平地及地下水位较高的地方种植茶园，生产上要注意开外排水沟 。
土壤酸碱度：茶树只有在酸性土壤中才可以正常生长 。一般土壤PH 4．O～6．5均可生长,PH 4.5～5.5最适合，PH值高于6.5的土壤不适宜种植茶树 。如果在中性土壤中会造成茶树生长不良，甚至不能成活的结果 。
土壤的质地：土壤质地一般以沙质壤土为好 。砂性过强的土壤，保水力弱，易受旱害；质地过粘的土壤，通气性不好 ， 根系生长发育及吸收机能均受影响 。
【赣州为什么适合种茶叶】土壤厚度：茶树根系发达，通常主根达一米以上 ， 为了让茶树根系能良好生长，要求土层深厚、底土松软，土层至少需100cm以上，熟化层和半熟化层应有50cm，底土要有风化松软，疏松多孔的母岩 。
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