自制小汤圆的家常做法 如何在家做小汤圆
文章插图
1、糯米粉倒入大碗内 。
2、慢慢加入热水 ， 水比较热 ， 千万不要用手 ， 用筷子搅拌成小面絮状 。
3、在碗内揉成面团 ， 不黏手就可以了 。
【自制小汤圆的家常做法 如何在家做小汤圆】4、双手揉成细长条 ， 切成大小一样的小面剂子 。
5、放手里 ， 双手掌心慢慢搓成小汤圆 。
6、大碗内放适量干糯米粉 ， 做好的汤圆放在里面 ， 晃动几下大碗 ， 汤圆可以均匀的粘上糯米粉 ， 这样可以防止汤圆粘连 。
7、剩余的面团按次步骤依次做好 。
8、做好的小汤圆可以倒入袋内 ， 放冰箱冷冻 ， 随吃随取 ， 无需解冻 ， 比较卫生方便 。
9、锅内加水烧开 ， 放入小汤圆煮熟即可 。
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