【冰淇淋做法家庭自制 冰淇淋做法家庭自制简单,水果味】
文章插图
1、芒果500克，鲜奶500ml，砂糖适量 。
2、鲜奶用小火加热大约10分钟，煮掉部分水蒸气，增加鲜奶浓度，不要走开避免沸出 。
3、芒果剥皮去核后搅成芒果泥，即使没有搅拌器也没有关系，用勺子捣到尽量碎就可以了，有一点果肉也能提高口感 。
4、把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶中混合均匀，有些果肉不用理会 。之后倒入保鲜盒中，盖上盖子放入冰箱冷冻 。
5、和做传统冰激凌一样，每30分钟取出来搅拌一次 。至少需要搅拌4次 。
6、之后再冷冻4、5个小时就可以享用了 。
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