玉米炒猪肉的做法 不妨动手做一做
文章插图
1、材料:玉米 , 黄油(可选) , 五花肉 , 香葱 , 黑胡椒粉 。
2、五花肉去皮丢掉 , 肥瘦分离,瘦肉切粒备用 。
3、肥肉炸油(可先用黄油润下锅) , 油倒掉 , 留过底油即可 , 炒瘦肉粒 。
4、金黄色油渣切碎(胶原蛋白)备用 。
5、瘦肉变白 , 倒入玉米粒 , 拌匀 , 加开水半杯(100ml) , 小火使玉米的鲜味通过煮入味 。
【玉米炒猪肉的做法 不妨动手做一做】6、加胡椒粉 , 水快干 , 加入葱花 , 油炸 。
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