豆沙花卷馒头做法
1、食材：面粉150g，豆沙25g，酵母2/3勺，苏打粉1/3勺，盐少许，水适量 。
2、酵母用温水化开,加入苏打粉和少许盐,加入酵母水，慢慢加水拌成棉絮状,揉成面团放一边饧发 。
3、饧发后的面团好多孔，然后揉出空气，就可以开始做了 。
4、揪一个面团擀成大饼，在上面均匀抹上豆沙 。卷成长条 。
5、切成一块块，然后两个叠一起，一压两边一扯 。
【豆沙花卷馒头做法】6、放入蒸笼二次饧发十分钟，然后冷水入锅蒸十五分钟，五分钟后开盖就OK了 。
推荐阅读
- 如何做杂面馒头好吃
- 馒头为什么会发黄
- 玫瑰花卷的做法
- 用纯碱制作花卷健康吗
- 低筋面粉可以用来做馒头吗 低筋面粉可不可以用来做馒头
- 蒸馒头用的曲怎么做
- 为什么荞麦馒头发不起
- 馒头放冰箱起了一层霉点还能吃吗,发霉的馒头还能吃吗 馒头长霉点还能吃吗
- 蒸馒头拌面粉要哪些配料和食材
- 花卷家常做法 注意好步骤