红烧鹅肉——补血益气暖胃生津
鹅肉是属于常见的一种肉类食物 ， 在平时很多人都是会爱吃这种食物的 ， 吃起来的味道非常不错 ， 对我们健康来说也是会有一定好处的 ， 可以起到一个不错的滋补作用 ， 同时鹅肉经过烹饪之后味道不错 ， 红烧鹅肉就是其中不错的一个吃法 ， 那么如何烹饪 ， 一起看看吧 。
红烧鹅肉的材料
鹅1000g、油适量、生抽适量、生姜片适量、八角适量、葱适量 。
红烧鹅肉的做法
【红烧鹅肉——补血益气暖胃生津】首先需要我们把材料都准备好 ， 之后就要开始对鹅肉进行处理了 ， 我们要把鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水 ， 这时候把鹅肉在冷水下锅绰水后捞起洗净;之后选择锅内倒入适量的油 ， 油温5分热把八角和生姜片爆香;之后选择倒入鹅肉翻炒均匀;然后加入料酒、加入生抽和老抽 ， 可以给鹅肉去腥 。之后选择加入开水 ， 水要盖过食物 ， 加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟 ， 之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火;把鹅肉盛入碗中 ， 撒上葱花就可以开始吃了 。
红烧鹅肉的食用功效
红烧鹅肉是我们常吃的一种食物 ， 在平时很多人都是会爱吃这种食物的 ， 而且我们常吃红烧鹅肉对健康也是会有好处的 ， 首先红烧鹅肉里面的蛋白质含量非常高 ， 同时还富含人体所需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素 ， 但是鹅肉的脂肪含量很低 ， 不用担心吃鹅肉会发胖 ， 可以很好的增强我们身体素质 ， 同时吃红烧鹅肉的补血益气效果是很强的 ， 而且鹅肉可以补虚益气、暖胃生津 ， 如果食欲不振的话还可以尝试多吃鹅肉 ， 可以通过吃红烧鹅肉来促进肠胃健康 ， 是非常不错一种养生食物 。
上面给大家介绍了红烧鹅肉的一些情况 ， 可以发现这道红烧鹅肉是可以吃的一种食物 ， 在平时我们经常吃对健康很有好处 ， 可以起到不错的滋补作用 ， 同时还可以很好的促进肠胃健康 ， 对于身体素质比较差的朋友们来说 ， 吃红烧鹅肉就很不错 。
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