榛蘑烧鸡翅的做法 榛蘑烧鸡翅怎么做
步骤1
所需食材:鸡翅500克,干榛蘑30克,生姜1块,八角1颗,草果1个、老抽1汤匙,盐2茶匙,冰糖5克 。
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步骤2
姜切片 。
【榛蘑烧鸡翅的做法 榛蘑烧鸡翅怎么做】
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步骤3
榛蘑清水浸泡50分钟 。
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步骤4
鸡翅冷水下锅,焯水5分钟,捞出沥干 。
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步骤5
炖锅中倒入鸡翅,加姜片、冰糖、八角、草果、老抽、榛蘑 。
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步骤6
加清水没过鸡翅,中小火炖30分钟 。
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步骤7
加盐大火收汁即可 。
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