红枣是我们生活中很常见的水果，它对于我们的身体可以起到补血补气的作用，很多朋友都十分喜欢吃红枣，因为红枣的味道是十分清甜的，也有很多朋友用晒干的红枣来泡水喝，这样红枣的营养就会融合在水中了，其实红枣泡酒也是一种非常好的方法，那么红枣泡黄酒有什么功效呢？
被黄酒充分浸泡的红枣，看起来个特别大，甜甜的，糯糯的，带着醇厚的酒味和中药特殊的气味 。据养生专家介绍，黄酒泡红枣，做为普通人群养生是不错的，红枣性微温味甘，有平胃健脾、滋阴补血补肾等作用 。黄酒度数不高，含有丰富的氨基酸，很适合温州地区人群使用 。再加上熟地、枸杞，其补血作用更为明显 。
现在离冬至还有一段时间，有兴趣的朋友不妨一试 。材料：黄酒2斤(如是加饭酒、陈年花雕更佳)、红枣2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖适量 。做法：先将红枣用凉开水稍洗晾干，把红枣放入干燥的容器内，按层次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了 。
医生提醒，黄酒泡红枣适合中老年人冬季滋补，小孩子不能吃，一些冬天怕冷，经常手脚冰凉、气血不足的年轻人可以吃一些 。
【红枣泡黄酒有什么功效】
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