在生活中很多朋友都把红枣藕粉当成是早餐来食用 ， 吃这个对我们的身体是比较好的 ， 因为里面的红枣和藕粉的功效是十分好的 ， 藕粉的牌子和口味也有很多种 。大家也可以根据自己的喜好来进行选择 ， 每种口味的藕粉所具有的功效也会不一样 ， 那么红枣速溶藕粉的功效是什么呢？
红枣藕粉是人们喜欢的一种美食 ， 这个红枣藕粉人们通常用来当早餐 ， 经常吃红枣藕粉对人们的身体也比较还 ， 里面的红枣和藕粉都是有很多功效和作用的 ， 藕粉有很多牌子的 ， 口味也有很多种不同的类型 ， 要看人们的选择 ， 喜欢什么就选择什么 ， 藕粉也有红枣味的 ， 里面含有很多红枣 ， 那么这个红枣藕粉的功效和作用有哪些呢？
藕粉功效：
莲藕味甘、性平、生熟均可食用 ， 主治热渴 ， 散淤血 ， 生肌; 熟藕性温味甘 ， 有益胃健脾、养血补益、止泻功能; 主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证 。
藕粉作用：
1、清热凉血：莲藕生用性寒 ， 有清热凉血作用 ， 可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维 ， 能与人体内胆酸盐 ， 食物中的胆固醇及甘油三酯结合 ， 使其从粪便中排出 ， 从而减少脂类的吸收 。莲藕散发出一种独特清香 ， 还含有鞣质 ， 有一定健脾止泻作用 ， 能增进食欲 ， 促进消化 ， 开胃健中 ， 有益于胃纳不佳 ， 食欲不振者恢复健康;
3、益血生肌：莲藕的营养价值很高 ， 富含铁、钙等微量元素 ， 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 ， 有明显的补益气血 ， 增强人体免疫力作用 。故中医称其：“主补中养神 ， 益气力”;
【红枣速溶藕粉的功效是什么】4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸 ， 有收缩血管作用 ， 可用来止血 。藕还能凉血 ， 散血 ， 中医认为其止血而不留瘀 ， 是热病血症的食疗佳品 。
医认为藕能补五脏 ， 和脾胃 ， 益血补气 。生藕性味甘凉 ， 加工成藕粉后其性也由凉变温 ， 既易于消化 ， 又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效 。
就红枣本身的功效来看是补中益气、补血润心肺、通窍解毒 。
晨起食之 。[功效与应用]固精气 ， 乌须发 ， 润肤养颜 ， 补益心脾 ， 凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症 ， 均可作辅食 。注：藕偏寒 ， 可治失血 ， 发枯黄 ， 分杈等症 ， 亦有益胃补心 ， 滋阴养颜 ， 安神等功效 。
【红枣莲子藕粉适合人群】
一般人皆可食用 。老年人腹泻、胃口欠佳、口干渴者食用尤佳 。儿童、体质虚弱者的理想营养佳品 。
【小贴士】
藕粉含淀粉过多 ， 而且多数藕粉都极甜 ， 不宜过多食用 ， 肥胖者更应少食 。即冲即食型藕粉无需用温开水预凋 ， 冲入开水后 ， 搅拌至半透明状即可食用 。冲泡藕粉水温在90℃左右即可 。
藕粉的冲调方法：取少量藕粉放于碗中 ， 加少量温水搅动 ， 使其被水浸透 ， 然后边搅动边加入沸水 ， 成为透明状 ， 冷却后稠厚的熟浆会变成稀浆 ， 冲好后吃起来不粘喉 。
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