杏子的营养做法 杏子有什么功效与作用
杏的肉黄软 , 酸甜多汁 , 结果早 , 成熟亦早 , 不含脂肪 , 是一种低热量的水果 。杏有润肺定喘、生津止渴的功效 。
文章插图
米沙杏肉粥
原料:
鲜杏4颗
大米1杯
冰糖适量
做法:
①大米洗净后用清水浸泡2个小时 , 米粒膨胀后捞出 , 放入碗内 , 用勺子轻轻捻碎米粒 , 形成米沙 。
②鲜杏洗净 , 去核 , 切成丁 。
③锅置火上 , 放入清水、米沙 , 大火煮沸后转小火 , 煮20分钟后加入杏肉、冰糖 , 煮10分钟 。
杏肉冬菇猪肉汤
【杏子的营养做法 杏子有什么功效与作用】原料:
杏肉、银耳各25克
冬菇50克
红枣5颗
猪肉块300克
生姜2片
做法:
①冬菇去蒂 , 与银耳一起用水泡发;红枣洗净 , 去核 。
②将杏肉、生姜和猪肉块、冬菇、银耳、红枣放入砂锅内 , 加适量水熬煮 。
③待锅中水煮沸 , 转中火煲约半小时即可 。
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