酸奶饮品喝杀菌型的有用吗
【酸奶饮品喝杀菌型的有用吗】
具体来说巴士杀菌后的酸奶保存时间更长，在不添加防腐剂的情况下可以更有效的保存 。无论是乳酸菌还是其他厌氧菌都会被高温杀死，因而能更好地保存酸奶 。但是，人类饮用酸奶的主要目的是获得更多的乳酸菌，调节人类的肠道菌群，是人类消化更好，促进吸收 。反之，如果酸奶被高温杀菌（巴氏杀菌），那各种有益菌都会随之死亡，因而，被灭菌后的酸奶的营养价值大打折扣 。
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