炒米粉的米粉怎么泡 炒米粉的米粉如何泡
文章插图
【炒米粉的米粉怎么泡 炒米粉的米粉如何泡】1、炒米粉的米粉可以用冷水泡 ， 也能用热水泡 ， 或者用温水泡发开 。冷水和热水的泡发时间不一样 ， 如果用冷水的话 ， 大约需要30分钟左右 。如果是热水 ， 则需要10分钟左右 ， 温水差不多需要20分钟 。
2、如果着急食用 ， 可以用热水泡发开 ， 这样能缩短泡发时间 。泡发完之后 ， 要控干水分 ， 放在盘子里备用 ， 之后加入少量的食用油 ， 再加入鸡蛋翻炒 。等鸡蛋翻炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜 。
3、翻炒到差不多的时候 ， 把浸泡好的米粉放在锅里翻炒 ， 之后加入适量的盐和辣酱 。炒熟之后放入点葱段就能食用了 。虽然冷水浸泡米粉 ， 花费的时间比较长 ， 但口感吃起来更好一些 。如果不着急吃的话 ， 建议用冷水泡发 。
4、冷水泡发开的米粉 ， 吃起来更有嚼劲 ， 用热水泡发 ， 时间更快 ， 并且米粉相对来说软一些 。如果米粉有点长 ， 要用剪刀剪短一点 ， 这样更方便 。注意 ， 温水泡发过程中 ， 可以捞出用手感觉下是否变软一点 ， 感觉变软就可以下锅煮食了 ， 如果做炒粉可适当延长泡发时间 。
推荐阅读
- 柳云龙的妻子是谁
- 水力学水头是什么意思 水力学水头的解释
- 张仪怎么打破六国合纵的 张仪究竟是如何瓦解六国联盟的
- 农村交的养老保险怎么退
- 辣椒炒肉怎么做使肉嫩 辣椒炒肉如何做使肉嫩
- 更上一层楼的前一句是什么 更上一层楼的原文及翻译
- 我的世界海盗船怎么建 我的世界海盗船教程
- 怎么挑选猪前蹄和后蹄 挑选猪前蹄和后蹄的技巧
- 万年青的花语
- 唐朝的诗人有哪些 唐朝的诗人有谁