天津焖子是什么做的
天津焖子是淀粉制成的凉皮、凉粉做的 。做法：
1、准备食材：红薯粉、水、大蒜、芝麻酱、盐、糖、鸡精、生抽、醋、香菜 。
2、将水倒入红薯粉中，搅拌均匀 。
3、反复过滤3-5次，碾碎没有溶解的颗粒，过滤掉杂质 。
4、将水烧开，水沸腾后，倒入已经搅拌均匀的红薯粉浆 。
5、改小火，用铲子不停翻拌，受热均匀 。
6、基本到深色透明状，焖子糊糊就熟了 。
7、找合适的容器，四周抹上油，倒入焖子糊，放凉成型（可冷藏） 。
8、放入适量油，油烧热，放入焖子，改中小火煎 。翻面煎至焖子块成透明，且双面结嘎 。
9、加入蒜泥、香菜碎、调味麻酱 。再加入盐、糖、鸡精、水稀释调成麻酱汁，再加入生抽、醋、香油继续搅拌均匀 。
【天津焖子是什么做的】10、最后蘸酱料食用 。
推荐阅读
- 落入凡间的温柔句子 适合落入凡间的温柔句子
- 鸡胗子怎么炒好吃 鸡胗子做法
- 孩子户口跟抚养权走吗
- 扫床的刷子怎么清洗 扫床的刷子清洗方法
- 感悟人生短句 有关感悟人生的句子
- 描写人生感悟的唯美句子 表达人生感悟的句子示例
- 天津鲫头鱼是什么鱼
- 酸奶如何正确加热
- 瓜子壳是不是厨余垃圾
- 沃柑和橘子的区别是什么