【燕窝冰糖雪梨的做法 燕窝冰糖雪梨的做法与功效】
文章插图
1、燕窝提前用冷水浸泡，待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝 。择净后滤去冷水 。
2、雪梨洗净削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖，挖去内核 。
3、川贝洗净锤碎，用一碗水煮15分钟，隔渣留水待用 。
4、把择净的燕窝放入做好的雪梨盅，盖上剩余部分，放入炖盅，再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖，炖盅加盖文火隔水炖2小时即可 。
推荐阅读
- 燕窝泡发用冷水还是热水 燕窝泡发是用冷水吗
- 冰糖雪梨有哪些功效
- 燕窝的几种做法 燕窝的多种做法大全
- 燕窝需要泡发几个小时 燕窝要泡发几个小时
- 牛奶燕窝的做法步骤 牛奶燕窝的吃法
- 小孩燕窝的做法与功效，燕窝小孩怎么吃法比较好
- 燕窝泡不开是怎么回事 燕窝泡发不开什么原因
- 产后吃燕窝怎么做 产妇吃燕窝的做法
- 燕窝如何做法 燕窝的正确做法步骤
- 燕窝泡发时间不够就炖 燕窝泡发时间不够就炖会怎样