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【叉烧炒什么 叉烧的烹饪方法】可以做叉烧炒蛋，具体做法如下：
1、用料：叉烧肉100克，鸡蛋5个 。调料：葱花3茶匙，精盐2茶匙，味精、胡椒粉各1茶匙，熟猪油2汤匙 。
2、将鸡蛋打散成蛋液；叉烧肉切小丁 。将叉烧丁放入蛋液中，加精盐、味精、胡椒粉调匀 。将炒锅内放熟猪油，烧六成热，放入葱花炒匀后立即倒入蛋液炒熟即可 。
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