苦瓜和虾怎么一起吃 苦瓜和虾的做法介绍
【苦瓜和虾怎么一起吃 苦瓜和虾的做法介绍】
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1、材料：苦瓜一根 ， 虾300克 ， 食盐、食用油、味精、料酒、水淀粉、白糖各适量 。
2、将苦瓜清洗干净后去除籽 ， 然后切成片状待用 。
3、锅中烧热水加入适量的食盐和食用油 ， 然后将苦瓜加入焯水后捞出沥干待用 。
4、虾清洗干净后去除虾线 ， 然后加入适量的食盐、味精、料酒、水淀粉等腌制半个小时作用待用 。
5、油锅烧热后将腌制好的虾加入煸炒变色后 ， 再将焯水后的苦瓜加入继续翻炒 ， 依次加入适量的食盐、白糖、味精等翻炒均匀后便可出锅食用 。
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