铁锅底有小凹坑还能用吗
铁锅底有小凹坑不能用 。出现小凹坑便是俗称的沙眼,说明这种铁锅用的材质不好,每次炒菜沙眼里会渗进油,烧热时冒黑烟,使其变成二手油,不亚于地沟油的危害,对身体危害较大,因此不能进行食用 。
铁锅使用注意事项:
【铁锅底有小凹坑还能用吗】1、新铁锅使用前要先除去铁锅的怪味 。可以在锅里加上盐,将盐炒成黄色,然后在锅内加水和油并煮开 。要除掉腥味,可在锅内放少许茶叶,加水煮一下 。如要除铁味,则可放些山芋皮煮一下 。
2、铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜 。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失 。刷锅时也应尽量少用洗涤剂,以防这层食油“保护层”被刷尽 。刷完锅后,还要尽量将锅内的水擦净,以防生锈 。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗 。
推荐阅读
- 武昌站是高铁站吗
- 铁锅开锅失败怎么补救
- 铁路安全常识十不要
- 铁生锈的原因
- 火锅底料配方都有哪些香料 火锅底料里香料包括什么
- 铁锈是什么颜色的
- 巴西铁有毒吗?担心巴西铁有毒的朋友看过来
- 铁水是什么 什么是铁水
- 粽子可以带上高铁吗 粽子会被查出来吗?
- 玄铁是什么