海参和什么搭配最有营养 海参的营养搭配做法
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1、海参+小米——滋补养胃
(1)小黄米淘洗洁净 , 用清水泡上;
(2)准备蔬菜、姜丝、葱花、海参(切块);
(3)小黄米下锅 , 煮熟(可用汤锅或电饭煲);
(4)参与切好的海参 , 蔬菜 , 姜丝 , 1小勺浓缩鸡汁(高汤都行) , 熬住5分钟;
(5)最后撒上适量盐 , 滴上几滴香油 , 撒上葱花 , 即可关火 , 盛碗温食 。
2、海参+蜂蜜——美容养颜
(1)提早冻结海参 , 将蜂蜜倒入小碗中 , 海参蘸着蜂蜜一同食用 。
(2)假定觉得海参微凉 , 请将海参重新放到温水中热一下 , 切忌滚热的开水 。
3、海参+鸡蛋——快速补充营养、进步免疫力
(1)温水调蛋液 , 蛋液和水的比例1:1.5 , 假定想硬一点的 , 能够调整比例为1:1 。
(2)蛋液过筛 , 滤过的蛋液蒸出来愈加细腻 。
(3)假定滤过的蛋液外表还有小气泡可用牙签扎破 , 这样蒸出来的蛋羹平整如镜面 。
【海参和什么搭配最有营养 海参的营养搭配做法】(4)入锅盖上保鲜膜或盖子 , 避免水滴渗入起蜂窝 。
(5)应用这个时间处置一个海参 , 放开水锅里焯一下水 , 切成粒 , 小香葱切碎 。
(6)蛋羹出锅后 , 撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可 。
4、海参+木耳——治阴虚肠燥之便秘
(1)将泡发的黑木耳洗净撕成小块备用;
(2)将排骨放入冷水中煮开 , 把血沫撇洁净 , 捞起洗净备用;
(3)将泡发好的海参洗净 , 放入滚水中 , 参与2片生姜 , 葱一条 , 料酒适量煮五分钟 , 然后捞起洗净 , 沥干水备用;
(4)在砂锅煲中放入排骨、生姜、大蒜瓣、黑木耳、白砂糖、盐、料酒 , 一大碗水 , 大火煲滚后转小火煲1.5小时;
(5)将海参、枸杞放入排骨木耳煲中 , 小火再煲1小时 , 撒上小葱即可 。
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