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松茸吃法大全 松茸的吃法简单介绍

生活百科 松茸吃法大全


松茸吃法大全 松茸的吃法简单介绍

文章插图
1、松茸鸡汤
做法：将新鲜松茸清理干净后切片；鸡块焯水 ， 直接捞入烧开水的砂锅中 ， 加姜片烧开后 ， 转中火炖一小时；一小时后 ， 加入松茸转小火继续炖一小时；出锅前加入适量的盐即可 。
2、黄油煎松茸
做法：松茸清理干净 ， 不要切太薄 ， 大约4毫米左右；平底锅小火融化黄油；放入松茸煎至两面金黄；撒少许盐或黑胡椒碎即可 。
3、松茸饭
做法：大米洗净后加入约1.2倍的水 ， 浸泡30分钟 。胡萝卜洗净切丁 ， 香葱切碎段；松茸清理干净 ， 两个松茸切丁 ， 一个松茸切片；平底锅内放少量的油 ， 油热后下胡萝卜煸炒后下松茸丁 ， 放适量盐调味 ， 翻拌均匀后关火 。将炒好的松茸和胡萝卜转至电饭煲中 ， 调入一大勺酱油 ， 然后启动煮饭功能烹制松茸饭 。另起锅 ， 加入一小块黄油 ， 油温6成热后下切好的松茸片 ， 一面撒适量的盐调味 ， 翻面撒适量的黑胡椒碎 ， 煎熟出锅 。将煮好的松茸饭装盘 ， 盖上两片煎好的松茸 ， 撒上一点香葱碎点缀即可食用 。
4、松茸意面
做法：新鲜松茸不需要将表皮全刮掉 ， 只要把泥土刮干净即可；意面先放开水煮熟备用；起锅放入黄油、蒜片、培根小炒一分钟；放入松茸 ， 小炒一分钟加入少量开水煮2分钟；加入淡奶油和调味料煮至汤汁浓稠即可；装盘撒上罗勒碎、紫甘蓝、番茄酱 ， 开吃！
5、松茸烩牛肉
做法：将新鲜松茸清理干净后切片；牛肉切片腌制15分钟；青红椒切块 ， 葱切段 ， 黄米椒切粒 ， 蒜切米；锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；再放油爆香姜蒜 ， 放米椒和泡姜爆香 ， 放青红椒和松茸调盐翻炒；倒入牛肉翻炒 ， 放生抽调色即可 。
6、松茸炒芥蓝
【松茸吃法大全 松茸的吃法简单介绍】做法：将新鲜松茸清理干净后切片；葱蒜爆锅后放入芥蓝爆炒；再放入松茸 ， 炒至松茸软化后放入盐、酱油 。

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