文章插图
1、腌肉50克，盐10克，手擀面1人份，蘑菇10个，木耳10克，西红柿1个，香菜1根 。
2、葱切丝，香菜切段，加入香醋，点香油，备用 。五花腌肉切片备用 。
【平山腌肉面怎么做卤 平山腌肉的腌制方法】3、炒锅放油，油热后加数粒花椒，炸香后，放入姜末，五花肉，
4、烧开水，煮面 。将卤子浇到面条上 。
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